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Temps de préparation: 20 min
Ingrédients
- 100 g de riz à sushi cuit ;
- 1 feuille d’algue séchée ;
- 1/2 tranche de jambon ;
- 7 grains de maïs ;
- 1/2 carotte en rondelles ;
- 1/4 de concombre en rondelle ;
- 2 saucisses Knaki cuites ;
- 1 coeur de laitue ;
- 1 cuillère à soupe de graines germées ;
- 2 tomates cerise ;
- 1 filet d’huile.
Préparation
- Huilez légèrement le fond d’un petit bol et déposez les 3/4 du riz à l’intérieur. Appuyez avec une cuillère afin de bien tasser le riz au fond et démoulez sur une planche.
- Formez les oreilles du chat avec les mains (humides) et fixez-les sur la tête. Rectifiez la forme avec les doigts si nécessaire.
- Découpez le noeud du petit chat dans le jambon et placez-le sous une oreille. Découpez ensuite les deux yeux et les moustaches dans la feuille d’algue séchée et collez-les sur le riz. Humidifiez-les légèrement si nécessaire.
- Réalisez la truffe du chat à l’aide d’un grain de riz. Découpez des fleurs dans les rondelles de courgettes et des feuilles dans lesquelles elles vont venir s’encastrer dans les rondelles de concombre. Fixez à chaque fois un morceau de chaque ensemble à l’aide d’un cure-dent.
- Découpez les knackis en trois et tranchez ensuite une extrémité en étoile jusqu’à la moitié du morceau.
- Déposez un grain de maïs au centre. Effeuillez la salade et répartissez-là dans le bento.
- Déposez la tête du chat dans une caissette à cupcake en papier et placez-la dans le bento. Ajoutez les différents types de fleurs, des tomates cerise coupées en deux et enfin des graines germées.
- Servez avec la sauce de votre choix.
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