Œuf cocotte aux morilles et au foie gras, cuit au micro-ondes

Juliette
Publié le 23/12/2020
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Si vous êtes à la recherche d’une petite entrée gourmande et généreuse, cette recette est très simple à réaliser et ses saveurs sont ultra-réconfortantes ! Idéale pour épater vos convives !
  • Nombre de personnes : 4
  • Difficulté : facile
  • Temps de préparation : 5 min.

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 24 morilles
  • 200 ml de crème liquide entière
  • 100 g de foie gras
  • Sel
  • Poivre du moulin

Préparation

Étape 1

Réhydratez les morilles dans de l'eau tiède pendant 30 minutes, puis égouttez-les.
 

Étape 2

Répartissez la crème liquide dans chaque ramequin.

Étape 3

Cassez ensuite un œuf entier sur la crème.

Étape 4

Déposez les morilles et le foie gras préalablement coupé en petits cubes.

Étape 5

Salez et poivrez à votre convenance.

Étape 6

Faites cuire 1 minute au micro-ondes à pleine puissance et dégustez immédiatement.

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