Si vous ne savez plus quoi faire de vos tomates, faire votre sauce pour les pâtes est une bonne idée ! Non seulement c'est facile et rapide et bien meilleur que toutes les sauces disponibles au supermarché. N'hésitez pas à la conserver en bocal puis à stériliser le tout pour en profiter toute l'année !
Ingrédients (4 personnes)
- Sel
- Poivre
- Sucre
- 1 c à s de concentré de tomate
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon Céleri Thym
- 4 à 5 tomates qu'il faudra peler
Préparation
ÉTAPE 1 :
Épluchez l'oignon, la carotte et mixez-les avec le céleri. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle chaude et ajoutez les légumes mixés. Faites revenir 5 minutes. Ajoutez les tomates, le sel, le sucre, le concentré de tomate, le thym, l'ail haché et le poivre. Laissez cuire 10 minutes
Pour lire la vidéo l'activation des cookies publicitaires est nécessaireGérer mes cookiesCliquer ici pour afficher la vidéo
