Quelles ont été vos premières impressions au déballage ?
"J'utilise habituellement un appareil doté d'une seule cuve. A la vue des trois bols, j'ai eu un peu peur de la complexité de l'appareil. J'ai pris le temps de lire attentivement la notice qui est très exhaustive et précise !
Comment s'est déroulée votre première utilisation ?
Pour l'occasion, j'ai utilisé les deux bols en simultané pour réaliser une purée carottes / courgettes et de la compote de pommes. Première étape : couper les légumes et les fruits en tout petits morceaux de 1 cm (préconisé sur la notice) et remplir les bols. J'ai ajouté la quantité d'eau en fonction de la nature des aliment, selon les indications de la notice. La cuisson a pris 18 minutes. Un petit voyant lumineux et sonore m'a indiqué quand c'était cuit. J'ai versé les légumes vapeur dans le bol mixeur pour en faire une purée.
Que pensez-vous de la fonction mixeur ?
Une seule impulsion a suffit pour obtenir une purée toute lisse. Cette rapidité et efficacité m'a bluffée ! (Du coup, j'ai utilisé le mixeur pour réaliser des rillettes de thon, lors d''une soirée apéritive pour adultes !) Il me paraît également idéal pour un tartare de saumon !
Avez-vous cuisiné d'autres choses ?
J'ai cuit aussi de la viande rouge, du poulet et du poisson. Le temps de cuisson étant plus long et demandant plus d'eau que pour les légumes, il est nécessaire d'utiliser des bols indépendants. Les repères de dosage d'eau et de temps de cuisson s'intègrent rapidement à force de l'utiliser.
Que pensez-vous de l'ergonomie, la programmation et la facilité d'utilisation du Petit Gourmet de Terraillon ?
Après avoir bien intégré le concept de l'appareil, je l'ai trouvé très simple d'utilisation. En revanche, il faut penser à anticiper sa préparation. En effet, il faut prévoir un certain temps pour couper les aliments en petits morceaux et la cuisson à la vapeur est lente. Ce mode de cuisson est basé sur une vapeur douce, ce qui préserve le goût et les vitamines, mais demande un peu de temps.
Avez-vous testé la fonction chauffe-biberon ?
J'ai effectivement réchauffé le biberon de mon fils. L'appareil a mis 8 minutes, (ce qui m'a paru un peu long vu que mon fils hurlait dans mes bras...).
Qu'avez-vous pensé du livre de recettes fourni ?
Le livre propose neuf recettes. Je m'en suis beaucoup servi car il donne des idées quand on débute avec l'appareil.
L'appareil est-il facile à nettoyer ?
Tous les éléments vont au lave-vaisselle. Néanmoins, j'ai lavé les bols à la main pour m'en servir plus souvent. Les bols se lavent très facilement manuellement. Avantage : la lame peut rester ainsi en place, ce qui est appréciable."
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