1/ Equilibrez entre les déchets bruns et ceux verts
L’équilibre entre les éléments riches en azote (les tontes de pelouse, les algues ou les déchets de cuisine) et ceux riches en carbone (la sciure, la paille ou les feuilles d’arbre) est essentiel pour un bon compost.
Les déchets verts, mous et mouillés pleins d’azote, produisent peu de matière organique, peu de structure à la terre, peu d’humus. Cependant, ils se décomposent rapidement, sont très nutritifs et très fertilisants.
Les déchets bruns, durs et secs riches en carbone, se dégradent lentement, mais créent beaucoup d’humus et de structure. Les micro-organismes et les champignons bénéfiques pour votre terre en raffolent.
2/ Mettez la main à la « pâte »
Il est nécessaire de mélanger les matières sèches et humides à intervalles réguliers. Soit par brassage à la main, soit par retournement à l’aide d’une fourche. Cette manoeuvre permet de stimuler les micro-organismes, et ainsi d’occasionner une décomposition plus rapide et homogène.
Vous pouvez tout à fait y aller à main nue, à une exception près : si vous avez fait du compost avec du fumier d'animaux domestiques qui contient des bactéries nuisibles aux humains. L’idée ne vous enchante guère ? Equipez-vous alors de gants de jardinage.
3/ Faites bon usage de votre compost
Ne l’utilisez pas pur ! On conseille de le mélanger : 1/3 de compost pour 2/3 de terre.
Le compost jeune (6 à 8 mois) convient à une utilisation grossière, pour protéger la terre contre le soleil, la pluie et le vent, limiter la prolifération des mauvaises herbes… Quant au compost mur (10 à 12 mois), il a un effet amendant et fertilisant. Il est particulièrement utile pour le jardin potager, le jardin d’agrément, les jardinières, les plantes d’intérieur, les fleurs et le rempotage ainsi que l’amélioration du sol.
