Petite précision, à moins que vous choisissiez une gazinière (dotée de plaques et d'un four gaz) toutes les autres cuisinières sont équipées d'un four électrique. Cuisson multifonction, nettoyage par pyrolyse, nettoyage électrique... vos plats gagnent en saveur et vous en qualité de vie !
Trois modes de cuisson s'offrent à vous :
- Le four traditionnel à "convection naturelle" procure une chaleur puissante, idéale pour la cuisson des viandes rouges ou des volailles rôties ;
- Le four micro-ondes combiné propose en complément de l'air brassé ou de la chaleur tournante. Cette dernière vous permet de moduler la cuisson selon la nature de vos préparations. C'est idéal pour une tarte demandant, par exemple, plus de chaleur en bas pour cuire la pâte et moins de chaleur sur le dessus pour uniquement dorer les pommes. C'est particulièrement adapté pour réaliser plusieurs plats en même temps sans risque de transfert d'odeurs. Autre avantage, ce mode demande un temps de préchauffage beaucoup plus court que le four traditionnel ;
- Le four à chaleur tournante procure une chaleur homogène et puissante, idéale pour les cuissons longues et pour une viande cuite en profondeur.
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Désormais, vous savez comment choisir une cuisinière et quel modèle acheter. Alors, vous vous êtes décidé ?
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