C’est LA tendance du moment, le produit que l’on voit partout et que tout le monde veut avoir chez soi ! Mais alors, qu’est ce que c’est ? Une friteuse sans huile, ou airfryer, c’est tout simplement de la cuisson à air chaud pulsée avec une résistance et un ventilateur dans une cuve, équipée ou non d’une pâle pour brasser les aliments lors de la cuisson, le tout sans ajout ou peu de matières grasses. Une cuisine saine donc, mais qui génère aussi une économie d’électricité, car le volume chauffé est beaucoup plus petit qu’un four traditionnel. Il existe aujourd’hui une quantité phénoménale de modèles disponibles, alors lequel choisir ?
TOUS LES AIR FRYER
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Pour une cuisine plus saine
Vous l’aurez compris, il y en a vraiment pour tous les goûts et pour toutes les fonctions. La cuisson est généralement similaire dans les différents modèles, les volumes et températures de cuisson peuvent néanmoins varier d'un modèle à un autre car certains vont commencer à 40°, parfait pour la déshydratation et d’autres à 80°. De plus certains modèles entrée de gamme ne passeront pas forcément au lave vaisselle.
