Choisissez une pièce aérée
Afin que votre cave à vin fonctionne de façon optimale, l'emplacement que vous lui choisirez doit :
- être dégagé et bien ventilé (pas de placard fermé par exemple, sauf pour les modèles encastrables) ;
- prévoir un espace minimum de 10 cm entre le mur et la paroi arrière de l'appareil ;
- être éloigné de toute source de chaleur ;
- ne pas être trop humide (évitez les lingeries, buanderies ou salles de bain) ;
- avoir un sol stable et plat ;
- disposer d'une alimentation électrique accessible et aux normes (explications ci-dessous).
Surtout, veillez à installer votre cave à vin dans une pièce dont la température ambiante ne dépasse pas les limites de sa classe climatique. Vous risqueriez de perturber le bon fonctionnement de l'appareil et d'altérer ainsi vos crus.
Vous encastrez votre cave à vin dans la cuisine ?
Vous avez prévu d'intégrer votre cave à vin dans un meuble ? Assurez-vous que le socle du meuble est bien stable. Vérifiez la bonne ventilation de l'appareil en respectant les cotes de votre notice d'installation (n'obstruez pas la plinthe à l'avant de l'appareil). Positionnez ensuite l'appareil à l'intérieur du meuble, de façon à permettre l'ouverture de la porte. Vérifiez la stabilité de la cave à vin et procédez au réglage des pieds pour sa mise à niveau. Enfin, si vous prévoyez l'installation d'une porte décorative, référez-vous aux indications de votre notice afin de fixer les charnières d'accompagnement sur la porte de l'appareil.
