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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
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Açaï bowl à la banane et aux fruits rouges

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Publié le 04/03/2020
Cordon bleu au jambon de Savoie, comté et noisettes

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Publié le 04/03/2020
Pizza de chou fleur au jambon blanc et à la mozzarella

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Publié le 04/03/2020
Pintade fermière farcie aux pignons

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Publié le 06/02/2020
Glace pistache verveine

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Publié le 06/02/2020
Les recettes du dîner secret Electrolux

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Publié le 06/02/2020
Cœur de saumon mariné façon Gravelax

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Publié le 06/02/2020
Nouvel An chinois : régalez vos papilles !

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Publié le 14/01/2020