Jus de clémentine de Corse et gingembre

750g

Publié le 03/11/2016

Voici une boisson qui donne la pêche. On en a bien besoin en hiver, non ?

Ingrédients pour 2 personnes

6 clémentines
1 petit morceau de gingembre pelé
Glacons

PRÉPARATION

ÉTAPE 1 : A la centrifugeuse

Pelez les clémentines puis passez-les à la centrifugeuse avec le gingembre. Servez bien frais avec les glaçons

ÉTAPE 2 : Au presse agrume

Coupez les clémentines en deux, sans les peler puis pressez-les. Râpez le gingembre et ajoutez-le au jus.

Servez bien frais avec les glaçons.

Le conseil du Chef

Vous pouvez ajouter un peu de miel à ce jus.

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