La menthe à l'eau artisanale sans colorant ni conservateur

lea

Publié le 23/06/2017

Vous ne savez plus comment vous désaltérer avec ces grosses chaleurs ? Le goût rafraîchissant de la menthe est tout indiqué ! Et si vous faisiez votre menthe à l'eau vous-même ? Vous verrez c'est très simple et le résultat est bien meilleur que sa version industrielle. Démonstration et explications.

Ingrédients

2 bottes de menthe fraîche
500 g de sucre
500 ml d'eau

Le tuto menthe à l'eau

Préparation

> Mélangez l'eau et le sucre dans une casserole et faites mijoter à feu doux 5 à 10 minutes le temps que le sucre fonde et que liquide prenne un aspect sirupeux.

> Ajoutez les feuilles de menthe et mélangez.

> Laissez infuser une nuit le sirop et la menthe.