La recette en vidéo
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Pour 6 personnes
Temps de préparation: 30 min.
Ingrédients
- 1 concombre
- 5 petits poivrons de différentes couleurs
- 1 houmous
- 1 tzatziki
- 250 g de tomates cerise
- 1 sachet de baby carottes
- 1 sachet de billes de mozzarella
Préparation
Découpez une extrémité du concombre sur 8 cm environ puis coupez cette partie au 2/3, dans la hauteur. Fixez la partie obtenue à la verticale sur la première, à l’aide d’un cure-dent, afin de former l’avant du train.
Coupez le reste du concombre en rondelles de taille identique pour former des roues.
Fixez 2 roues sur la partie avant du train réalisée précédemment.
Couchez les poivrons sur le côté et coupez la partie supérieure, au 3/4. Videz-les ensuite complètement en prenant soin de ne laisser aucune graine.
Déposez l’avant du train sur une grande planche puis faites se succéder les différents poivrons. Remplissez-les de tzatziki, baby carottes, tomates cerises, billes de mozzarella et houmous. Enfin, fixez 2 roues sur chaque poivron afin de finaliser les petits wagons !
