Le pumpkin spice latte

750g

Publié le 17/05/2017

C'est LA boisson star des chaînes de cafés américaines. On vous donne la recette !

Ingrédients (1 personne)

1 expresso
25 cl de lait
2 c à c de sucre
1 c à c d'extrait de vanille
1 c à s bombée de purée de potiron (ou potimarron)
1 c à c du mélange d'épices maison
Chantilly maison ou du commerce

Pour le mélange d'épices maison

1 c à c de cannelle
1 c à c de gingembre
1/4 de c à c de noix de muscade râpée
1/4 de c à c de 4 épices

ÉTAPE 1 : Préparez le mélange d'épices

Versez la cannelle, le gingembre et le "4 épices" dans un bol.

ÉTAPE 2 :

Ajoutez 1/4 de cuillère à café de muscade rapée et mélangez.

ÉTAPE 3 :

Versez la purée de potiron dans une casserole.

ÉTAPE 4 :

Ajoutez le sucre.

ÉTAPE 5 :

Ajoutez la vanille.

ÉTAPE 6 :

Ajoutez 1 cuillère à café du mélange d'épices maison.

ÉTAPE 7 :

Ajoutez le lait.

ÉTAPE 8 :

Ajoutez le café expresso.

ÉTAPE 9 :

Mélangez et faites chauffer, tout en fouettant.

ÉTAPE 10 :

Quand c'est bien chaud, versez dans un mug.

ÉTAPE 11 :

Ajoutez la chantilly.

ÉTAPE 12 :

Ajoutez un peu du mélange d'épices maison.

ÉTAPE 13 :

Servez et régalez-vous !

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