Cornets aux fruits et au chocolat blanc

Juliette

Publié le 11/06/2017

Pour 6/8 personnes
Temps de préparation : 20 min

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Ingrédients

200 g de fraises
1 mangue
3 kiwis
2 cuillères à café de sucre en poudre
4 cuillères à café d’eau de fleur d’oranger
6 à 8 cornets de glace
150 g de chocolat blanc à dessert

Préparation

> Faites fondre le chocolat au bain marie ou bien au micro-onde puis nappez l’intérieur de chacun des cônes. Laissez refroidir complètement à température ambiante ou 5 minutes au réfrigérateur (pas plus, sinon vos cônes vont ramollir avec l’humidité).

> Lavez les fraises, équeutez-les puis découpez-les en tous petits dés identiques.

> Épluchez la mangue, dénoyautez-la et découpez-la également en petits dés.

> Faites de même avec les kiwis.

> Déposez tous les fruits dans un récipient et ajoutez le sucre et l’eau de fleur d’oranger. Mélangez bien le tout.

> Répartissez les fruits dans les cônes et servez le tout dans des petits verres ou dans des présentoirs à glace.