Energy balls pour papa sportif

Juliette

Publié le 08/06/2017

Les Energy Balls sont des petits encas parfaits pour affronter une dure journée ou bien pour faire le plein de bons aliments avant une séance de sport. Ces petites bombes d’énergie sont très nutritives, elles sont riches en Omega 3, en vitamines, en minéraux, en fibres et en anti-oxydants ! En bref, une idée qui fera plaisir à un papa sportif pour la fête des Pères !

Pour 1 dizaine de boules
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : 30 min

Ingrédients

120 gr de flocons d’avoine
1 banane
2 cuill. à soupe de cranberries
1 poignée de noix de pécan
2 cuill. à soupe de miel
1 cuill. à soupe de purée d’amandes
1 pincée de cannelle en poudre
1 cuill. à soupe d’huile de coco

Préparation

Étape 1

Épluchez la banane et écrasez-la dans un bol.

Ajoutez le miel, la purée d’amande, l’huile de coco et la cannelle. Mélangez bien le tout.

Incorporez ensuite les flocons d’avoine.

Concassez grossièrement les noix de pécan et ajoutez-les au mélange précédent ainsi que les cranberries.

Étape 2

Couvrez le bol de film alimentaire et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Étape 3

Réalisez ensuite une dizaine de boules bien régulières avec vos mains.

Pour davantage de gourmandise, n’hésitez pas à les rouler dans de la poudre de noix de coco.

Conservez les Energy Balls dans un récipient hermétique.