Flan coco minute

Juliette

Publié le 01/09/2016

Ce flan coco se prépare en cinq minutes top chrono ! Non seulement il est d'une simplicité déconcertante à préparer , il ne demande que 3 ingrédients, mais en plus il fait un carton à la dégustation. Pourquoi se compliquer plus la vie hein ?

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Ingrédients

1 boîte de lait concentré sucré (+ une boîte d'eau)
2 œufs
75 g de noix de coco râpée
Une petite bouteille de caramel liquide

Nombre de personne : 6
Temps de préparation : 5 min
Cuisson : 40 minutes à 180° C

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6).

Étape 2

Versez le lait concentré sucré dans un récipient.

Étape 3

Rincez la boite, remplissez-la d’eau et versez-la avec le lait concentré. Battez l’eau et le lait ensemble.

Étape 4

Ajoutez les deux œufs entiers, battez à nouveau puis incorporez la noix de coco râpée.

Étape 5

Caramélisez le fond d’un moule à cake avec du caramel et versez ensuite la préparation à la noix de coco dans le moule.

Étape 6

Enfournez pour 40 minutes de cuisson.

Étape 7

Lorsque le flan est prêt, laissez-le refroidir complètement avant de le démouler. Ajoutez un petit peu de caramel au moment de servir.

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