Petits fondants au chocolat nappés de pâte à tartiner

Juliette

Publié le 21/09/2016

Tomber sur une affiche du Salon du Chocolat, c’est un peu le supplice du moment ! Une soudaine envie de croquer dans une tablette et de dévorer un gâteau se fait ressentir et il n’y aucun moyen de la calmer ! Du coup, plutôt que de me faire du mal, j’ai préféré craquer sur une petite recette de fondants ultra gourmands et on ne peut plus rapides à préparer...

Ingrédients

250 g de chocolat noir
3 cuillères à soupe de farine
3 œufs
1/2 verre d'eau
125 g de beurre
150 g de sucre
Un petit pot de pâte à tartiner au chocolat

Nombre de personnes : 6

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 min

Préparation

Etape 1

Commencez par préchauffer le four à 180°C.

Etape 2

Cassez le chocolat dans un petit récipient, ajoutez le beurre coupé en dés et faites fondre au micro-ondes quelques secondes.

Etape 3

Versez le sucre dans un autre petit récipient et ajoutez un demi-verre d'eau. Faites chauffer au micro-ondes. Le but est de diluer le sucre.

Etape 4

Mélangez ensuite les deux préparations, ajoutez les œufs un par un, puis la farine.

Utilisez un fouet pour bien casser les grumeaux et obtenir une pâte homogène.

Etape 5

Versez cette pâte dans des petits moules individuels en silicone et enfournez pour 15 minutes de cuisson.

Etape 6

Réchauffez une petite quantité de pâte à tartiner au bain marie et lorsque les fondants sont cuits, déposez dessus de généreux filets de pâte à tartiner à l’aide d’une petite cuillère.

Nappage facile avec de la pâte à tartiner