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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
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Cookies aux 3 chocolats avec le i-Companion XL+

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Publié le 07/12/2018
L'apéritif dînatoire

L'apéritif dînatoire "spécial cheese"

Publié le 20/11/2018
Tarte aux pommes, au reblochon, lardons, oignons et noix.

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Publié le 20/11/2018
La baguette apéritive au fromage à raclette

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Publié le 20/11/2018
L'As de coeur de Mickael réalisé avec le four Rosière

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Publié le 16/11/2018
La crème brûlée passion

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Publié le 13/11/2018
Comment faire ses chocolats soi-même ?

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Publié le 01/11/2018
Pâte à tartiner maison

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Publié le 01/11/2018