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Comment réussir un magret de canard tendre, rosé et goûteux ?

Après nous avoir reçu dans sa cuisine et nous avoir fait goûter un magret de canard que nous ne sommes pas prêts d'oublier, Thomas (formateur Bosch et Siemens) nous a accordé quelques minutes pour nous livrer ses secrets de cuisinier passionné.
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Cœur de saumon mariné façon Gravelax
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Nouilles sautées façon Veggie
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Nouvel an chinois : régalez vos papilles !
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Des idées pour manger frais
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Les sandwichs étoilés
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Une maman a régaler
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Repas : le défi quotidien !
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La raclette Nachos
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La raclette Nachos