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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
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Repas : besoin d'idées ?

Repas : besoin d'idées ?

Publié le 02/11/2020
Gratin de crozets aux restes de raclette

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Publié le 01/11/2020
Hachis Parmentier de patate douce et restes de viande de pot-au-feu

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Publié le 01/11/2020
Les sablés tête de rennes

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Publié le 01/11/2020
Velouté de restes de légumes de Pot-au-Feu

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Publié le 01/11/2020
Tartelettes aux fruits d’hiver et brisures de sablés rassis

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Publié le 01/11/2020
Bûche chocolat blanc / fruits rouges

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Publié le 31/10/2020
La boîte à fromage : l'alternative aux raclettes et fondues

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Publié le 25/10/2020