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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
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Ananas grillé au barbecue et sa glace
- Desserts et goûters -

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Moules à la plancha
- Repas festifs et conviviaux -

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Guimauve à la pistache
- Repas festifs et conviviaux -

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Lassi à la rose
- Idées recettes -

Lassi à la rose
Beignets de fleurs de courgettes
- Apéro et boissons -

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3 astuces pour réussir un cappuccino maison
- Petit-déjeuner -

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4 idées pour un apéro original
- Apéro et boissons -

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Poisson : comment le cuire sans le dessécher ?
- Plats principaux -

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