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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
Type d'article
Brochettes de boeuf à la plancha

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Publié le 05/08/2014
Épaule d'agneau confite

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Publié le 04/08/2014
Brownie au micro-ondes

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Publié le 03/08/2014
Dorade au four

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Publié le 02/08/2014
Oeufs cocotte aux épinards

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Publié le 31/07/2014
Le secret d'un irrésistible menu hamburger-frites

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Publié le 24/07/2014
Potatoes

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Publié le 21/07/2014
Macarons au caramel beurre salé

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Publié le 12/07/2014