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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
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Bouquet de crêpes

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Publié le 22/01/2018
Le gratin de crêpes

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Publié le 17/01/2018
Pas à pas : les gaufres red velvet

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Publié le 15/01/2018
Wok de riz, légumes et crevettes sautés à la coriandre

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Publié le 11/01/2018
Salade détox fenouil pamplemousse et avocat

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Publié le 26/12/2017
Cocktail au rhum et à la clémentine

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Publié le 07/12/2017
Cocktail sans alcool au litchi et à la rose

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Publié le 07/12/2017
Chaï tea latte à la courge Butternut et au sirop d’érable

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Publié le 07/12/2017