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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
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Sauce tomate maison (pour les pâtes)

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Publié le 11/07/2017
La menthe à l'eau artisanale sans colorant ni conservateur

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Publié le 23/06/2017
Soft Mojito : un cocktail sans alcool ultra-frais et fruité

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Publié le 15/06/2017
Salade de pousses d’épinard, melon, avocat et mozzarella

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Publié le 14/06/2017
Café frappé ou glacé, la boisson de l'été rafraîchissante…

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Publié le 14/06/2017
Frappuccino (de starbucks) maison

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Publié le 13/06/2017
Millefeuille de pomme au saumon et chèvre accompagné de tagliatelles

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Publié le 12/06/2017
Cornets aux fruits et au chocolat blanc

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Publié le 11/06/2017