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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
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Les sablés doigts de sorcières

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Publié le 15/10/2018
Pommes au four au spéculos, fruits secs et miel

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Publié le 08/10/2018
Le gâteau arc-en-ciel du mercredi

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Publié le 30/07/2018
Financiers au Nut...a

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Publié le 01/07/2018
Makis de crêpes à la banane, choco à tartiner et coco

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Publié le 01/07/2018
Tablette de chocolat de Pâques

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Publié le 12/02/2018
Les bugnes

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Publié le 25/01/2018
Bouquet de crêpes

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Publié le 22/01/2018