Nos articles : Plats principaux

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Comment réussir un magret de canard tendre, rosé et goûteux ?

Après nous avoir reçu dans sa cuisine et nous avoir fait goûter un magret de canard que nous ne sommes pas prêts d'oublier, Thomas (formateur Bosch et Siemens) nous a accordé quelques minutes pour nous livrer ses secrets de cuisinier passionné.
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Velouté aux lentilles corail
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Zaalouk : purée d'aubergines
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Tajine de kefta
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Salade de pâtes aux fèves, haricots plats, féta et menthe fraiche
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Des idées de saison pour réinventer les légumes !
- Plats principaux -

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Darnes de saumon mariné à la plancha
- Plats principaux -

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Oignons farcis au jambon sec et fromage de chèvre
- Plats principaux -

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Salade d'aiguillettes de canard au sésame et pamplemousse
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