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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
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Gâteau au chocolat et spéculoos sans cuisson

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Publié le 09/02/2017
Rouleaux de printemps à la mangue, salade et chèvre frais

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Publié le 06/02/2017
Cheesecake sans cuisson

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Publié le 04/02/2017
Croûtons de pain

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Publié le 03/02/2017
Steak de bœuf mariné à la sauce soja

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Publié le 03/02/2017
Gâteau au chocolat petits beurre/chocolat sans cuisson

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Publié le 03/02/2017
Mug cake au chocolat

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Publié le 03/02/2017
One pan cookie

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Publié le 02/02/2017