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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
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Pas à pas : petites glaces à la fraise

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Publié le 16/07/2016
Wraps au jambon de poulet, gouda au cumin

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Publié le 15/07/2016
Moules à la crème

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Publié le 15/07/2016
Pêche pochée, biscuit mœlleux à la vanille et coulis de framboises

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Publié le 15/07/2016
5 fleurs qui égayent les petits plats

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Publié le 12/07/2016
Tarte aux prunes rouges

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Publié le 11/07/2016
Ma semaine avec le super blender de Riviera et Bar

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Publié le 08/07/2016
Porridge au lait d’amande maison

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Publié le 05/07/2016