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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
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Cookies aux flocons d’avoine, à la compote de pomme et aux amandes

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Publié le 09/05/2017
Pizza aux fruits rouges parfumée à la fleur d'oranger et menthe

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Publié le 08/05/2017
Mousse de yaourt à la rhubarbe rôtie

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Publié le 05/05/2017
Porridge de graines de chia au lait de coco

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Publié le 26/04/2017
Cuillères en chocolat

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Publié le 01/04/2017
Fondue au chocolat revisitée en rouleau de printemps

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Publié le 11/03/2017
Faire un gâteau sans four ? Cap !

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Publié le 01/03/2017
Petites crèmes brûlées au coeur chocolat-noisette

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Publié le 24/02/2017