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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
Type d'article
Champagne Cocktail

Champagne Cocktail

Publié le 04/12/2014
Mojito

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Publié le 03/12/2014
Blue Lagoon

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Publié le 03/12/2014
La raclette traditionnelle

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Publié le 03/12/2014
La bûche au Nutella

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Publié le 03/12/2014
Notre recette du punch traditionnel de Noël : pour un apéritif gourmand et festif*

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Publié le 02/12/2014
Croque-monsieur Fourme d'Ambert, chorizo et quelques noix...

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Publié le 02/12/2014
Bûche au chocolat express

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Publié le 02/12/2014